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2016年什么样的饮品店会火

发布时间:2016-02-15 17:02:49 浏览量: 作者:沪上阿姨加盟费 来源:沪上阿姨官网
  一个饮品店加盟店的定位,将决定着其究竟能聚集到什么样的消费者。饮品店目标人群定位在价格敏感性人群,利润就变得越来越难实现。低层次饮品店品牌数量过多,竞争白热化,而高品质的饮品店将会有更多的机会,沪上阿姨加盟是很好的品牌。
 
  随着时间推移,越是拥有高品质、高附加值的品牌,越会获得高利润。价格是品质的保证,高品质饮品店由于资金充分,待遇优厚,会吸引更好的资源聚集,从而在出品与整个消费体验上会变得精益求精,树立起牢固的行业壁垒,聚集更多的高品质消费人群。2016年什么样的饮品店会火,短期内人气爆表?下面我们就来具体为您讲解一下。
 
  1.装修以调性为主、亮点为辅。不再仅是高成本。
 
  围绕饮品店的个性进行环境的塑造,做足消费体验,灯光等的设计上制造氛围,让吧台舞台化,饮品制作员演员化,饮品店原料陈列化。
 
  2.产品结构设计简约化。
 
  产品结构设计简约化,省事、省人工、易操作、易标准化、易复制。
 
  3.饮品讲究卖相,色香味俱全。有特色,追求极致。
 
  饮品不仅要好喝,还得要讲究卖相。美味不仅通过舌头、鼻子,还可以通过眼睛去感受。“秀色可餐”,好吃也可以看得见。同时,还得有特色。无论是盛饮品的杯子,或出品的形式,都注重与众不同的视觉化效果。
 
  4.服务员追求颜值担当。
 
  美貌让人愉悦,服务员良好的形象就是饮品店的代言。生意好的服务员脸上都是容光焕发,充满自信。
 
  5.菜单设计让人欣喜。
 
  菜单上饮品的设计要活泼有趣,让人欣喜。有的是低调奢华的美男子,有的是傲娇俏皮的小公举,或者来点逗比风格的小清新。
 
  6.营销活动又有趣又好玩。
 
  营销活动要做到有趣好玩,让消费者都愿意参与进来。例如微信朋友圈的创意广告1秒抢券,饮品店的海报、DM单,还有一些其他的宣传活动等。不仅有视觉挑逗性具有高视觉的特征,看完后大家都有兴趣玩一玩,顺便还能获得小奖励。
 
  2016年,你的饮品店要想火关键在于有特色,有亮点,吸眼球,够好玩,够颠覆!
 
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