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椰香奶茶的做法与配方-

发布时间:2017-08-16 15:53:07 浏览量: 作者:沪上阿姨加盟费 来源:沪上阿姨官网

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椰香奶茶使用不同的原料和做法做出来其口味也就有很大的不同,要满足顾客喜欢新鲜的需求,就要在奶茶制作的原料以及做法上变通,不断尝试新鲜的奶茶原料,用不同的奶茶配方,不一样的调制方法来尝试制作。这款椰香奶茶就在传统的原料和做法上做了变通和改变,通过不一样的制作材料和制作方法,使其在口味上有别于传统的椰香奶茶。

椰香奶茶

椰香奶茶的原料:

雀巢全脂牛奶200ml;芋圆70g;椰浆55ml;冰块100g;果糖20ml。

椰香奶茶的做法:

1. 杯中放芋圆备用。

2. 将雀巢全脂牛奶、椰浆、果糖、冰块混合均匀。

3. 将混合好的椰香奶茶倒入放好芋圆的杯中,完成!一杯椰香奶茶就出来了!

这款椰香奶茶利用椰浆与奶制品百搭的契合点,加入夏季消暑的绿茶元素和流行的芋圆提升口感附加值,是消暑必备的美味饮料。

Ps:

1. 芋圆可以用薯圆、珍珠、红豆、椰果等代替。

2. 芋圆和薯圆的煮法:用3500ml水煮开,把500g的芋圆或薯圆倒入煮开,盖上盖子用2100瓦的火力再煮10分钟,关火盖上盖子焖15分钟,用冰水冲后加18ml果糖,放进不锈钢盅即可。(注意:焖煮时尽量少打开锅盖,以免达不到焖煮效果,每次煮500g最佳)。

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