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店面服务是沪上阿姨加盟店核心竞争力

发布时间:2018-01-13 14:56:01 浏览量: 作者:沪上阿姨加盟费 来源:沪上阿姨官网
沪上阿姨加盟

沪上阿姨加盟店的楼面服务,就是你的无形产品,服务的质量好坏,对于加盟店是有极大的影响。就算你的茶饮多好喝,但是如果服务不到位,那么只会让顾客对你的门店“望而怯步”,作为一个沪上阿姨加盟店的经营者,你必须掌握基本的餐饮服务质量标准,以便达到要求。

首先是整洁美观,整洁就是加盟店要保持清洁卫生,而美观则是要给顾客一种美的享受。这是做餐饮店环境的基本要求,也是也给顾客的第一视觉印象。顾客对加盟店的印象往往是从表面开始的,比如加盟店的台面、立面、墙面、地面等等,对你的加盟店形成最初步的感觉。

其次,是有效性。加盟店的有效性主要是包含在几个方面,功能布局要合理,设备要配套,运行要正常,使用要方面,沪上阿姨对每一个加盟门店都会出具相应地店面布局规划图,就是为了让加盟店的使用更加有效,服务更加完整。同时,有效也包括服务时间的安排要合理,服务程序的设计要科学,店面服务员的技能要纯熟。沪上阿姨为了使门店的服务程序更为简便,将调制奶茶的程序标准化和“傻瓜式”,只需要按操作流程,3个步骤15分钟就能调配好可口的奶茶,大大的压缩了加盟店的操作时间。

再次,是安全性。加盟店的安全是必须的,要保证设施设备的安全性,奶茶设备设计要科学合理、安全,并且操作嫩兼顾人性化。沪上阿姨加盟赠送的各款奶茶设备,每一设备出库前都是经过安全测试,保证使用不会发生安全故障。

最后,就是经营者的服务态度,要保持亲切礼貌。微笑服务始终是最基本的原则,而仅仅微笑也是不够的,要辅以柔、友好的目光,并在服务中及时与顾客沟通,才能笑得最自然。同时,要注意礼貌用语,对每一个来沪上阿姨加盟店消费的顾客都要有迎候语,顾客召唤时要有应答,顾客付款时,要有致谢,顾客向我们致谢时要用回谢语,顾客离店时要有告别语。

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